南充月中心   孕期饮食

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“十个女人八个贫血”！这话说起来有点夸张，但也可见贫血在女性中的发病率是极高的，很多女性对此往往不太在意，但对一个正在孕育着宝宝的准妈妈来说，贫血，可不能置之不理。

为什么准妈妈更容易出现贫血？对腹中宝宝有哪些影响呢？食补到底有没有用？赶紧来了解一下

根据世界卫生组织推荐，妊娠期查血常规提示“血红蛋白（Hb）浓度<110 g/L”时，可诊断为妊娠期贫血，其中，尤其常见的原因是缺铁性贫血。

孕妈妈为什么容易贫血？

这是由于胎儿生长发育及孕期血容量增多，对铁的需求量增加。加上孕妇胃肠道的功能减弱、蠕动减少、对铁的吸收也减少等因素，因而更容易出现贫血。准妈妈这时可不能太大意，贫血如不及时改善，会随着孕周增加而逐渐加重。

哪些人需要注意预防妊娠期贫血？

孕前铁缺乏、营养不良、多胎妊娠、孕14周后、两次怀孕的间隔时间短等，这些人群都需要注意预防贫血。

妙招学起来~

01

多补充维生素C

其一主要的手段就是补铁，而想要补铁，首先我们就要多吃有助于铁吸收的食物，不然补得再多也是“无效补铁”。维生素C可以有效促进铁的吸收，是补铁、的好帮手哦~

平时孕妈妈要多吃一些水果和蔬菜，不仅可以补充维生素c，还能促进铁在肠道的吸收，可谓一举多得！

02

多吃富铁食物

动物肝脏、瘦肉、蛋类等富含铁的食物，是可以有效帮助孕妇进行的。从孕前及刚怀孕时，就要开始注意多吃富铁食物。

另外，豆制品含铁量也比较多，而且肠道的吸收率也较高，平时要多吃一些。

03

适当补充铁剂

如果孕妇贫血严重，可以在医生的指导下补充铁剂。

需要注意的是，建议不要空腹服用铁剂，那样对胃的刺激性比较大。建议服用铁剂的时间选择在两餐之间，可以减少对肠胃的刺激。

孕妇的小食谱~

1

牛肉丝炒芹菜

原料：精牛肉250克，芹菜100克，葱段10克，精盐适量，酱油5克，高汤30克，水淀粉30克，油10克。

做法：牛肉洗净切成丝，加精盐、水淀粉、料酒拌匀；芹菜去叶、根，洗净后切5厘米长的段，用沸水汆烫后捞出、沥干。

锅内放入油烧至六成热，下牛肉丝滑熟捞出。锅留底油烧至七成熟，下芹菜、葱段爆炒，放酱油、精盐、高汤煮沸，放水淀粉勾芡，放牛肉丝炒匀，待汤汁浓稠后即可出锅。

2

菠菜猪肝土豆泥

如果是不吃牛肉且胃口不好的孕妈，也可试试这道口感绵软的补铁佳肴。

先把土豆切片蒸熟，蒸上十分钟后去皮再碾成泥状。然后把猪肝切碎成末状，菠菜过水焯熟，再切成碎末。

然后将三种原料混合在一起，适当调味后再蒸一下即可食用。